林述

设计主张

林述最常被问的问题是：「这么小的面积，怎么还能坐下这么多人？」他的答案通常不是加座位，而是让座位变得更有效率——把不需要同时坐人的时段区划出来，用可供两人或四人灵活使用的长桌替代固定小桌。

小空间的敌人不是面积，是重复。同一个位置能承担两种用途，面积就凭空多出一半。

他有一套被同事称作「三十分钟测试」的方法：把客人从进门到离店的完整流程按分钟推演一遍，任何需要服务员多走 5 米以上的环节都要重新排。很多项目因此少了 30% 的走廊面积。

职业经历

• 2015—2017：长沙一家中小型室内设计公司，主要从事餐饮与零售空间的平面与施工图设计，两年内绘制施工图 80 余套。
• 2017：加入长沙品茶工作室，从绘图与深化做起，参与早期茶空间项目。
• 2020：晋升为空间设计负责人，开始独立主持项目。
• 2022 至今：负责工作室全部 300㎡ 以下小尺度项目的主笔设计与图纸审核。

代表项目

茶烟起 · 兴沙会客厅（2025）

与周昀共同完成。他负责平面与动线重塑：将走廊总长减少 34%，把节省出的面积用于 6 个更紧凑但私密性更高的包间。

朴野 · 山野茶食门店（2024）

86㎡ 商场店中店，在 34 个座位与一条 1.1 米宽的取餐通道之间找到平衡，桌均决策时间较原品牌门店缩短近四成。

多处 100㎡ 以下社区茶室（2019—2025）

累计完成 23 个百平以下茶室，形成了一套可复用的座位排布模块库，用于快速判断小面积空间的最大承载量。

在团队中承担什么

• 空间设计项目的主笔设计与施工图审核。
• 平面与动线方案的第一版推演，以及「三十分钟测试」的执行。
• 与项目管理团队对接图纸交底，处理施工过程中的平面调整。
• 维护工作室的座位排布与材料做法库，缩短新项目的方案时间。

关于小空间的一句总结

他说自己更喜欢小项目：「一百平方的茶室，客人坐下来十秒钟就能感觉出这个位置对不对。小空间把设计的对错放大得很清楚，没有地方可以藏。」

如果你正在筹备 100㎡ 以下的小型茶室或店中店，预约时注明「小尺度空间」，通常由林述直接对接。